Losos se zeleninou

1 minuta čtení

Recept na lososa se zeleninou. Jídlo je vhodné od 2. fáze keto diety.

salmon-3139387_1920 monika-telupilova-foto

Jídlo je vhodné od 2. fáze ketonové diety.

 

Suroviny

  • 150 g lososa
  • 1⁄4 citronu
  • 5 g másla
  • 1⁄2 celeru řapíkatého
  • 50 g brokolice
  • 1⁄4 pórku (malého)
  • 1⁄2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce oleje
  • 40 g hub šitaké
  • 25 ml vývaru zeleninového
  • sůl, pepř

Postup

Rybu nakrájejte na porce, osolte a opepřete. Položte ji na pečicí papír nebo alobal, na ka- ždou porci dejte kousíček másla a plátek citronu. Papír nebo alobal dobře zabalte. Balíč- ky vložte do vyhřáté trouby (cca 160 stupňů) a zvolna pečte 20 minut. Zeleninu očistěte a nakrájejte na kousky. Na oleji zpěňte nejdříve nakrájenou cibuli, přidejte na plátky na- krájený česnek, pak houby a lehce orestujte. Vmíchejte mrkev, krátce opékejte a přidej- te ostatní zeleninu. Podlijte zeleninovým vývarem, osolte, opepřete, poduste doměkka. Zeleninu rozdělte na talíře a doplňte upečenou rybou.

Z naší nabídky

Ketonová dieta na 4 týdny

4582 kč Detail
Pomohl Vám tento článek?

monika-telupilova-foto
Autor článku
Monika Tělupilová
Zobrazit další články autora

Výživová poradkyně s desetiletou praxí v podnikání v oblasti výživy a vystudovaná nutriční terapeutka. Založila dvě pobočky výživové poradny, a to v Šumperku v roce 2010 a v Brně v roce 2012. Za dobu působení jimi prošlo několik tisíc klientů. Každodenně pomáhá desítkám lidí s úpravou jídelníčku za účelem zdravého stravování, redukce či nabírání hmotnosti. V roce 2017 byla porotkyní a součástí nutričního týmu pečujícího o finalistky České MISS. Výsledky úspěšných klientů můžete najít v časopise Tina. Několikrát vystupovala v ČT v pořadu Sama doma a Dobré ráno. Pravidelně publikuje v Brněnském deníku Rovnost, její citace se objevují v článcích na internetových portálech v Česku i na Slovensku. Je nutriční garantkou celorepublikového projektu Pestrá strava – CEFF v České i Slovenské republice.

Naše další články